manna_kimo
03-23-2007, 12:26 AM
دي بقة طريقة جامدة جدا مش عارفة ازا كنتوا تعرفوها ولا لاء
لعمل كفتة بطاطس صيامي
امشوا معاية خطوة خطوة ومش عايزة اسالة كتير
هههههههههههههههههههه
بهظر اي سؤال انا في الخدمة ماعلينا
المقادير
3 او 4 بطاطس حسب العدد
5 فصوص ثوم
شوية بقدونس طازة
رغفين فينو كبار
كوباية بقسماط مطحون ناعم
كيس صلصة ممكن تستعملة وممكن لاء هو بس حشان الكفتة تبقة لونها حلو
دقيق للتحمير
معلقة ملح
نص معلقة فلفل حسب الرغبة
الطريقة
اول حاجة تقشير البطاطس وتقطعيها قطع متساوية وتحطيها في الماء وعلي النارتتسلق
وتطعي عليها 5 فصوص ثوم
تسيبها تتسلق قوي
وتجيبي العيش الفينو وتقطعية وتحطية في طبق غويط وتنقعية في مية من الحنفية
وتجيبي بقة الطبق كبير وتقطعي فية البقدونس صغير قوي
مهم جدا انة يكون صغير
وبعدين لما ابلطاطس تتسلق قوي تهرسيها جامد
وتشوفي العيش الفينو ويكون طري قوي مهري وتعصرية من المية
وتخلطي بقة كل دة مع بعض
البطاطس والعيش والبقسماط والبقدونس وكيس الصلصة او معلقة الصلصة
معلقة الملح ومعلقة الفلفل وتهريهم كويس
تصبعهيم بقة عادي ولو عايزة تقليهم كدة في زيت اوك
لو عايزة تحمرية بالدقيق هايبقة احلي
وبالهناء والشفاء
من مطبخ manna_kimo
ومستنية تقولولي اية الاخبار؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لعمل كفتة بطاطس صيامي
امشوا معاية خطوة خطوة ومش عايزة اسالة كتير
هههههههههههههههههههه
بهظر اي سؤال انا في الخدمة ماعلينا
المقادير
3 او 4 بطاطس حسب العدد
5 فصوص ثوم
شوية بقدونس طازة
رغفين فينو كبار
كوباية بقسماط مطحون ناعم
كيس صلصة ممكن تستعملة وممكن لاء هو بس حشان الكفتة تبقة لونها حلو
دقيق للتحمير
معلقة ملح
نص معلقة فلفل حسب الرغبة
الطريقة
اول حاجة تقشير البطاطس وتقطعيها قطع متساوية وتحطيها في الماء وعلي النارتتسلق
وتطعي عليها 5 فصوص ثوم
تسيبها تتسلق قوي
وتجيبي العيش الفينو وتقطعية وتحطية في طبق غويط وتنقعية في مية من الحنفية
وتجيبي بقة الطبق كبير وتقطعي فية البقدونس صغير قوي
مهم جدا انة يكون صغير
وبعدين لما ابلطاطس تتسلق قوي تهرسيها جامد
وتشوفي العيش الفينو ويكون طري قوي مهري وتعصرية من المية
وتخلطي بقة كل دة مع بعض
البطاطس والعيش والبقسماط والبقدونس وكيس الصلصة او معلقة الصلصة
معلقة الملح ومعلقة الفلفل وتهريهم كويس
تصبعهيم بقة عادي ولو عايزة تقليهم كدة في زيت اوك
لو عايزة تحمرية بالدقيق هايبقة احلي
وبالهناء والشفاء
من مطبخ manna_kimo
ومستنية تقولولي اية الاخبار؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟