manna_kimo
03-23-2007, 09:19 PM
المقادير:
اربع صدور دجاج .
مايونيز .
ملح .
فلفل اسودمطحون .
ثمرة بصل.
ثمرة فلفل اخضر .
2ثمرة طماطم .
اعواد خشبية.
الطريقة:
نقطع صدور الدجاج الى مكعبات وتوضع فى اناء ويضاف اليها ملعقتان مايونيز وقليل من الملح وقليل من الفلفل الاسود وتوضع فى الثلاجه لمده نص ساعه ثم يقطع البصل الى مكعبات ويقطع الفلفل الاخضر الى مكعبات وتقطع الطماطم الى مكعبات وتوضع فى الاعواد الخشبية ويوضع بها مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب فلفل اخضر ثم توضع قطعتان من الدجاج ثم يوضع مره اخرى مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب فلفل اخضر ثم توضع فى صينيه وتغطى الصينيه توضع على النار وتكون النار منخفضه جدا وتقلب من حين الى اخر الى ان تنضج وتقدم مع السلطة الخضراء
اربع صدور دجاج .
مايونيز .
ملح .
فلفل اسودمطحون .
ثمرة بصل.
ثمرة فلفل اخضر .
2ثمرة طماطم .
اعواد خشبية.
الطريقة:
نقطع صدور الدجاج الى مكعبات وتوضع فى اناء ويضاف اليها ملعقتان مايونيز وقليل من الملح وقليل من الفلفل الاسود وتوضع فى الثلاجه لمده نص ساعه ثم يقطع البصل الى مكعبات ويقطع الفلفل الاخضر الى مكعبات وتقطع الطماطم الى مكعبات وتوضع فى الاعواد الخشبية ويوضع بها مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب فلفل اخضر ثم توضع قطعتان من الدجاج ثم يوضع مره اخرى مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب فلفل اخضر ثم توضع فى صينيه وتغطى الصينيه توضع على النار وتكون النار منخفضه جدا وتقلب من حين الى اخر الى ان تنضج وتقدم مع السلطة الخضراء