المقادير:
===========

1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
==========
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:(الشربات)
=================
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

تحضير القطر:(الشربات)
======================

نخلط مكونات القطر (الشربات) كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

تحضير القشطه:
===============
ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا
حتي يتجانس الخليط تماما

و تصبح القشطه جاهزه


تحضير الكنافه:
==============


- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح



- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)



- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح


طريقه الخبز:
=============
ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه

لكن انا افضل اني اخبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير

يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه

و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد

و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك

بالهنااااااااااااااااااااا والشفاااااااااااااااااااااااااااا

قشطــــــــــه

كناااااااافه بالقشطـــــــــــــــــه
انا بموت فيها
شكـــــ دينا ــــــــرا

قشطــــــــــه
كناااااااافه بالقشطـــــــــــــــــه
انا بموت فيها
شكـــــ دينا ــــــــرا

شكرا جون للمشاركه

وصدقني انا مش باكلها خالص بس انا جيباها للي يحبها

اشكرك دينا على الكنافة الرائعة

اشكرك دينا على الكنافة الرائعة

العفو يا رولا يارب تعملوها وتعجبكو

واو ايه الجمال ده يا دينا
شكرا ليكى يا قشطة

واو ايه الجمال ده يا دينا
شكرا ليكى يا قشطة

دا انتي اللي قشطه يا قشطه ههههههههه

شكرا رانيا لتشجيعك ليا

ميرسى على الكنافة
ومستنياها خلاص منك

ميرسى على الكنافة
ومستنياها خلاص منك

يا قمر من عنيا الاتنين انتي تامري بس

شكرا لمشاركتك الجميلة

ميرسى على الطريقة

ربنا يباركك

ميرسي للمرور